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日志


10月5日

博饼

这次到厦门旅游,适逢中秋佳节,于是我看到在很多地方都挂着大大的骰子,为何不挂灯笼而挂骰子呢?我甚是奇怪。

后来得知,这其实是厦门本地独特的中秋风俗——博饼。

其实我最早知道“博饼”一词还是在读大学的时候。有一段时间(大约是2000年上半年,大学二年级)我们一群同学迷上了文字MUD游戏,我玩的是《侠客行》,具体的名称叫《xkx100》。当时我们以为100是一个版本号,但直到多年之后,当文字MUD早已销声匿迹之时,我才知道不是这样子的。因为侠客行》游戏的第一台服务器架设在厦门第一百货公司,这个游戏便被简称为《xkx100》。

在这个游戏里面便有一个叫做“博饼屋”的小游戏,其实就是掷骰子,但是由于我们不知其真正来历,因此便没有深究,只是稍稍有些奇怪,掷骰子的游戏很多地方都有,却为什么叫做“博饼”呢?

厦门人对博饼的热情十分高,在鼓浪屿的小巷里闲逛时便可见到本地人围着一个大瓷碗掷骰子,最后一天要离开的时候,在机场,更是看见一家老小在候机厅中拿出一个大瓷碗“博”来“博”去,周围很多人围观,不时有欢呼声和笑声,只不过由于我听不懂闽南语,并不明白究竟是怎么回事。

回到家后上网搜索,才明白“博饼”在厦门人心中的地位。

又有谁能想到,这一次旅行竟然能够牵动十年前的回忆,帮我解开一道十年前的迷惑呢?

 

附:博饼(引自百度百科)

【博饼历史来源】


  

  博饼,是厦门人几百年来独有的中秋传统活动,是一种独特的月饼文化,也是厦门人对历史的一种传承。

  相传,中秋博饼,是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士兵士气而发明的。于是,一代一代传下来,就成了如今厦门独具特色的民间习俗。

  起初,我一直以为博饼的“博”该是“搏”,有战斗的意味,后来一查字典,方知道,用“博”字自 有其道理,在古代,“博”是一种棋戏,后泛指赌博运动。当然,沿袭到现在,博饼不再有赌博的意味,而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落 下,发出叮叮当当的清脆响声,当欢声笑语从人们的心地飘出,各个眼底洋溢着快乐的微笑时,那种其乐融融的感觉总是特别温馨。

  中秋博饼,讲究的就是一个开心,是博一个好兆头,大多数人都愿意相信,博中状元的人,一年运气总是会特别好,这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以,厦门人总是对中秋节格外重视,甚至有“小春节,大中秋”的说法。

  很多外乡人来厦门,都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。我的许多大学同学,也都在学习期间,喜欢上这项趣味性大、参与性强的活动。

  一样的月光,不一样的中秋;一样的中秋月,不一样的月饼文化。欢迎大家到厦门来体验这独特的中秋文化,首届厦门(鼓浪屿)中秋博饼文化节即将在美丽的琴岛拉开帷幕,但愿更多的人了解厦门,了解中秋博饼文化!

  月饼在厦门的博饼风俗中,有一个自己的名字,美曰:会饼。这是中秋博饼必不可少的“道具”之一。

  传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的,一套会饼计有:状元饼1个,对堂饼2个,三红饼4个,四进(士)饼8个,二举(人)饼16个,一秀(才)饼32个。

  特别有意思的一点是,在会饼中,“三红”饼的味道最好,这来源于一个有趣的传说:永乐二十二年 (1442年)甲辰科殿试,状元名孙曰恭,明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字,不吉利,于是将第三名的邢宽易改为状元。在厦门人的说法中,这状 元不一定是“才高八斗”之辈,第三名反而有真才实学。因此,状元饼的味道也就一般,而三红饼总是味道最好。

  现在,博饼依然是厦门人最钟爱的中秋活动,也是最热闹的一个民俗节日形式,但“会饼”的形式也 在发生着改变,出现了更多新的“会饼”,不再是月饼,而是由实用物品组合而成,比如:沐浴露、洗发水等等,也可以是食品,比如:果冻、薯片、可乐什么的, 反正是你自己想要的东西都可以用来做“会饼”,只要按照会饼规定的数量组合就成。这或许是因为大家就是想在节日中找个乐,而这个乐子变得更实际些吧。

  

【博饼的工具】:


  

  会饼一套,骰子一副(6个),大碗一个(有点深度,而且要瓷碗才好,才能让骰子在碗里跳起来)

  

【博饼的方法】:


  

  大致是这样的:每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里(再强调一次哦,一定是要用瓷碗才能玩的起来),众人依次投骰子,看骰子的点数得饼。

  有1个“四点红”的得一秀饼(图 1 ),

  有2个“四点红”的得二举饼(图 2 ),

  有4个相同点数的(红四除外的都可以)得四进饼(图 3 ),

  有3个“四点红”的得三红饼(图 4 ),

  若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼(图 5 ),再来,就是得状元饼的情形,状元有很多等级,图6.1-6.4所示的状元等级是从小到大排列,具体为:

  若是有4个“四点红”(图 6.1),则可取状元饼,若2个人都出现4个“四点红”,则比较另外两个骰子点数的大小,点数大者为胜。

  有5个相同点数的(图 6.2 ),俗成“五子登科”,比起4个“四点红”的状元要大。

  若是4个“四点红”加上2个“一点红”(图 6.3 ),则称为“状元插金花”,仅次于6个骰子点数全部相同者(图 6.4)。

  特殊情形:

  六个“四点红”(图 7.1 ),称“六抔红”,所有的饼全归投者所有。

  六个“六点黑”(图 7.2 ),称“六抔黑”,要关灯抢饼。

  

【说明】:


  

  1、同是五红或五子所带的点数多>点数少,即带6最大,带1最小。

  2、同是四红所带的点数多>点数少,带12最大,带三最小。

  3、状元插金花及五红、五子、四红带的点数相等则先博者>后博者。

  4、博得红六勃或黑六勃,博饼立即结束。红六勃获未被博取的饼,黑六勃则未被博取的饼大家吃。六抔红、六抔黑是否采用,一般依照大家意愿,很多时候,为了照顾玩家都能获得奖品,这两种情形就忽略。

  5、如博到状元插金花可兼得还未被博取的对堂,若该选手在以后的轮次中“禄骨”[注],对堂不被追回,只追回状元。

  6、在同一场比赛中,同一选手两次或两次以上博到状元,取其最后一次的成绩为最终成绩。

  7、如果骰子跳出大碗,则该选手本轮成绩无效且要轮空一次。

  再补充一点:一般来说,今年得状元者,明年中秋要捐一块饼供众人玩。不过这条规定,现在的年轻人一般很少这样做,还是大家一起AA制的多些。:

  有的应某些原因用其他物品代替月饼。

  现多用其它礼品来代替月饼,或者用红包代替。

评论 (1)

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杨yy发表:
haha,说起MUD,就想起当初早晨去机房排队上网的时光。
10 月 6 日

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